Из магазина без коронавируса: 3 простых совета по обработке продуктов

Коронавирус - зверь малоизученный, поэтому в отношении него лучше перестраховаться. Перед магазином одевайте одноразовую маску, перчатки и смело покупайте все, что вам необходимо на длительный срок. А вот как обезопасить приобретенные продукты дома, ведь они прошли не через одни руки...?

1. Что делать с фруктами, овощами, ягодами?

Все то, что вы не собираетесь жарить и варить, просто тщательно помойте под теплой проточной водой непосредственно перед едой. Срезайте кожицу, если это возможно, например, с огурцов и яблок. Зелень лучше всего замочить в воде на 10 минут. Овощи перед приготовлением можно промыть с щеткой. Эксперты не рекомендуют использовать для дезенфекции овощей, фруктов, ягоды, зелени вещества с содержанием хлора или мыло. Попадая в организм человека, "химия" легко приводит к отравлению со всеми последующими неприятными последствиями.

2. Как быть с упаковками?

Как правило, современные продукты имеют двойную упаковку. Внешнюю - картонную и внутреннюю из целлофана. Поэтому все коробочки можно смело выбрасывать после возвращения из супермаркета. Если купленная продукция в пластиковом контейнере (зелень, сладости, выпечка) или расфасована (хлеб, тесто), то ее смело можно переложить в чистые пищевые пакеты и убрать при необходимости в холодильник. Кисло-молочную продукцию, стекляную тару, консервы, бытовую химию лучше всего помыть в мыльном растворе, обсушить и спокойно использовать. Вообще любую упаковку, которая не боится влаги, лучше сполоснуть. Купили вы, например, вкуснейший творожный сырок или шоколад - сполосните, оботрите, раскрывайте и кушайте на здоровье.

3. Мясо, рыбу замачивать?

Здесь также лучше обойтись без хлорсодержащих веществ. Достаточно хорошо промыть мясо под проточной водой, рыбу почистить, разделать, разложить по пищевым пакетам и убрать в морозильник. В процессе промывания можно одеть одноразовые или резиновые перчатки.

После расфасовки и обработки продуктов хорошо протрите все поверхности, сверните пакеты из магазина и уберите в отдельно отведенное для них место, помойте руки с мылом. Если вы используете многоразовую сумку, то после посещения супермаркета ее лучшего всего постирать или тщательно протереть, если это пластик. Проводите на кухне регулярную влажную уборку, чаще мойте руки, сохраняйте оптимизм, спокойствие, жизнерадостность и берегите друг друга.