Волшебная куркума для здоровья и красоты!

Эта восточная пряность, доступная в любом магазине, обладает поистине необыкновенными свойствами: повышает иммунитет, сохраняет здоровье сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени и даже регулирует обмен веществ! А еще...

1. Куркума при простуде

Пряность обладает мощным противовоспалительным свойством, что помогает бороться с простудными заболеваниями и их последствиями в виде кашля, общей слабости организма. Просто добавляйте по четверти чайной ложки куркумы в теплое молоко с медом и пейте получившуюся смесь 2-3 раза в день. Кашель станет заметно мягче, а вы почувствуете прилив сил и энергии.

2. Куркума для похудения

Входящий в состав пряности куркумин отлично регулирует обмен веществ в организме, что позволяет с его помощью бороться с излишним весом. Куркума освобождает организм от лишней жидкости, увеличивает скорость сжигания калорий и улучшает кровообращение.

Чтобы привести свое тело в порядок, разведите одну столовую ложку приправы в стакане горячего молока и добавьте ложку меда. Все тщательно перемешайте и ежедневно принимайте перед сном. Помимо прочего такой напиток окажет расслабляющее, успокаивающее действие и поможет быстро, сладко уснуть.

3. Куркума в домашней косметологии

Пряное "желтое золото" обладает противовоспалительными, бактерицидными свойствами, улучшает приток крови. Куркума является спасительным средством от акне, пигментных пятен. Она отлично очищает, подтягивает и омолаживает кожу лица.

Маска для увлажнения сухой кожи: смешайте по чайной ложке куркумы и молока (сливки). Наносите три раза в неделю.

Лифтинг-эффект для зрелой кожи: смешайте чайную ложку меда, 2 столовые ложки кефира и щепотку куркумы.

Маска от акне и черных точек: смешайте пряность с теплой водой до состояния густой сметаны. Наносите на проблемные места точечно.

4. Куркума от плохого настроения

Волшебный куркумин является природным антидепрессантом, он активно снижает тревожность и последствия стресса. Необязательно принимать куркуму в виде медикаментов, достаточно добавлять ее при приготовлении пищи.


Куда можно добавить куркуму?

Пряность прекрасно сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами.

Плов, рис. Куркума окрашивает рис в нежный золотистый цвет и придает непередаваемый аромат. Достаточно добавить четверть чайной ложки специи на стакан крупы

Овощи. Особенно хорошо с пряностью сочетается картошка, кабачки, чечевица. Добавьте половину чайной ложки куркумы на 1 кг готовящегося блюда.

Горох и фасоль. Пряность облегчает переваривание этих нелегких для желудка продуктов. На 1 кг блюда достаточно положить четверть чайной ложки специи, чтобы оно приобрело восточные вкусовые нотки и полезные свойства.

Мясо, курица. Одним из очень вкусных маринадов для блюд из мяса и птицы является соус тикка масала: смешайте 200 мл йогурта, по 2 чайные ложки имбиря, кориандра, по 1 чайной чайной ложки куркумы, соли и смеси гарам масала.