30 минут
2 порции
Rating: 5
Нежнейшая рыбка в хрустящем кляре с приятным цитрусовым вкусом. Подаётся с любым соусом к рыбе в качестве закуски и с гарниром из картофеля, овощей, риса или гречи в качестве второго блюда.
40 минут
4 порции
Rating: 5
Сочное, ароматное грибное раздолье! Маринованные шампиньоны, запеченные на шпажках - полезная и красивая закуска, которая отлично украсит любой стол!
30 минут
2 порции
Rating: 5
Душистая, хрустящая, необычная закуска, которая отлично сочетается со сметанным соусом и зеленью. Вместо шампиньонов можно брать любые другие грибы.
15 минут
4 порции
Rating: 5
Эта изумительная острая и пряная закуска была изобретена корейцами, проживающими в советском союзе, как замена пекинской капусте. Морковь по-корейски полюбилась всем! Сделать её очень просто. А неповторимый аромат добавят обжаренные зерна кориандра и домашнее луковое масло. Морковь по-корейски отлично подходит в качестве отдельной закуски и дополнения к мясу и овощам.
30
4 порции
Rating: 5
Фалафель - или поджаристые нутовые шарики - отличное блюдо не только для вегетарианцев и веганов, но и для любителей мяса. Это блюдо содержит полный набор аминокислот, необходимых человеческому организму для построения собственного белка. Кроме пользы фалафель привлекает своим ароматом, сытностью и неповторимым вкусом.
1 час
6 порций
Rating: 5
Русский салат французского происхождения - настоящий символ новогоднего стола. В его оригинальный состав входил рябчик и соус "кабуль". Владимир Гиляровский в книге «Москва и москвичи» писал "Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, ещё тогда прославившийся изобретенным им «салатом оливье», без которого обед не в обед и тайну которого он не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то." Современный рецепт салата достаточно прост, но не менее вкусен! А разложенный по тарталеткам оливье еще и прекрасная закуска.
20 минут
5 порций
Rating: 5
Аппетитная, пикантная закуска в необычном оформлении. Размером с известные конфетки, поэтому и получила одноимённое название. Для красоты я выкладываю готовую закуску на тарелку, украшенную свежими листьями салата. Крабовые рафаэллки всегда пользуются популярностью у наших гостей!
20 минут
2 порции
Rating: 5
Колбасный сыр знаком нам с детства своим неповторимым, подкопченым вкусом. В совокупности с молодой капустой и сладковатой кукурузой получается необычный, нежный салат "с изюминкой". Можно кушать отдельно, положить в тарталетки, начинить им лаваш. Мммм! Приятного аппетита!
30 минут
4 порции
Rating: 5
Легкое блюдо, которое можно подавать самостоятельно, с гарниром или в качестве закуски. Для красоты каждый готовый кусочек кабачка заверните рулетиком и закрепите красивой шпажкой.
40 минут
6 порций
Rating: 5
Исключительно полезное, вкусное блюдо! Паштет из печени отлично съедается в виде бутербродов, им можно фаршировать блинчики, пирожки, рулетики, использовать в виде начинки в открытых пирогах из песочного теста.
20 минут
6 порций
Rating: 5
Отличный вариант гарнира к мясным блюдам и восхитительной отдельной закуски! Помимо традиционной свежей зелени кабачки идеально сочетаются с тимьяном и фенхелем. Такое простое и вкусное блюдо можно легко приготовить даже на даче, используя обычную сковороду.
30 минут
10 порций
Rating: 5
Сочная, острая, ароматная аджика, подходящая к любому блюду. Для приготовления рекомендуется использовать мясистые, спелые томаты. Такая заготовка сохраняет полезные свойства ингредиентов, витаминизирует организм и отлично защищает от простудных заболеваний!
20 минут
2 порции
Rating: 5
Необычная шаурма с вкусной, свежей рукколой, яичницей по-американски и нежным сливочным сыром. Всего три ингредиента, а блюдо выходит питательным, витаминный, с весенним настроением! Прекрасный вариант полезного перекуса или завтрака для вегетарианцев и тех, кто хочет попробовать что-нибудь оригинальное.
10 минут
2 порции
Rating: 5
Пикантная закуска из варёной свёклы, солёных огурцов и чеснока. Идеальна для бутербродов с чёрным хлебом, канапе, дополнения к мясу. Свекольная закуска отлично идёт и как отдельный салатик.