40 минут
2 порции
Rating: 5
Бесподобный десерт, завоевавший любовь и популярность в одно мгновение. Домашним вариантом известных итальянских конфет теперь можно побаловать себя и гостей! Затрат немного, а гастрономического удовольствия - океан!
1 час
10 порций
Rating: 4
Аппетитное итальянское блюдо, которое можно делать с разнообразными начинками и подавать даже к праздничному столу.
1 час
4 порции
Rating: 5
Традиционное итальянское блюдо, ставшее популярным не только во всех странах мира, но даже в мультфильмах. Например, это любимое лакомство всем известного кота Гарфилда!
30 минут
2 порции
Rating: 4
Нежная и быстрая выпечка, наполняющая дом непередаваемым ароматом лимона и ванилина. Творожные печенья получаются воздушными, в меру сладкими и исключительно аппетитными.
15 минут
10 порций
Rating: 5
Пикантный соус, имеющий долгую историю и так любимый итальянцами. Соус песто обладает приятным ярко-зелёным цветом и неповторимым аппетитным ароматом. Он прекрасно сочетается с овощными нарезками, макаронами, блюдами из курицы.
1 час
3 порции
Rating: 5
Главная изюминка итальянской пиццы заключена в её изумительной основе, которую легко приготовить дома. По данному рецепту теста хватит сразу на 3 вкусные пиццы диаметром чуть больше 30 см и толщиной 0.5 см. Для другого количества основ просто возьмите пропорционально меньше или больше ингредиентов. Чтобы основа вышла действительно вкусной, используйте только качественные продукты, а само тесто попробуйте не раскатывать, а, смочив руки оливковым маслом, растянуть до тонкого состояния, как в истинных итальянских пиццериях.
20 минут
6 порций
Rating: 5
Вкуснейший итальянский десерт! В рецепте маскарпоне, который не всегда легко найти в магазинах, заменено очень жирной и плотной по консистенции сметаной. Лучше всего использовать домашнюю. Для экономии времени можно добавить в тирамису уже готовый бисквит.
30 минут
4 порции
Rating: 5
Это очень простое блюдо доступно даже начинающему повару. А вот результат получается очень сытным, вкусным и сырным! Макароны можно использовать на ваш вкус, мы брали наши любимые "ракушки".
20 минут
4 порции
Rating: 5
Быстрый коктейль "с изюминкой" для приятных встреч с друзьями! Именно оливки придают этому напитку пикантный, необыкновенно мягкий вкус.
50 минут
4 порции
Rating: 5
Идеальное лакомство для детей и ценителей натуральных сладостей. Малиновый мусс - отличная замена мороженому - получается очень лёгким, нежным, воздушным и невероятно вкусным!
30 минут
1 порция
Rating: 5
Очень нежный, необыкновенный декор для выпечки и десертов! Теперь вы сами - креативный кондитер, удивляющий близких. Словно весенняя поляна расцвела на вашем тортике. Кстати, засахареные цветы еще и лакомство для гурманов! Из съедобных цветов лучше брать лепестки роз, шиповник, фиалки, жасмин, анютины глазки, выращенные собственными руками.
1 час 30 минут
8 порций
Rating: 5
Каннеллони - итальянское макаронное изделие в виде длинных, широких и полых трубочек, которые можно фаршировать овощами, мясом и птицей. Получается оригинальное в плане подачи блюдо, интересное, нежное и пикантное на вкус.
20 минут
2 порции
Rating: 5
Оказывается, история потрясающей британской рок-группы The Beatles теснейшим образом связана...с гастрономией! Одна из самых популярных и романтичных песен всех времен и народов – Yesterday – в первом варианте называлась очень просто, вкусно и неожиданно Scrambled eggs (яичница-болтунья). Мелодия этой прекрасной песни пришла к Полу Маккартни, как и ко всем гениальным людям, во сне! Проснувшись, музыкант подумал, что услышал ее на улице или по радио. Стройные нотные ряды пришлись Полу к душе. Наливая утренний кофе и стараясь не потерять мелодию, он решил напевать ее с первыми пришедшими на ум словами: ими оказались «Scrambled eggs, oh, my baby, how I love your legs…» («Яичница, о моя крошка, как я люблю твои ножки…»). Поэтому даже простая яичница может стать идеальным началом утра!
30 минут
4 порции
Rating: 5
Итальянское блюдо из твердых сортов пшеницы с соусом сабайон. Кстати, в настоящую пасту Карбонара не добавляют сливок.
30 минут
4 порции
Rating: 5
Соус отлично дополняет вкус блюд из морепродуктов, мяса, птицы и рыбы. Он действительно способен спасти не совсем удавшийся рецепт, придав пикантный и насыщенный аромат еде. Кроме того, соус прекрасно подходит для популярной крошки-картошки!