1 час
3 порции
Rating: 5
Главная изюминка итальянской пиццы заключена в её изумительной основе, которую легко приготовить дома. По данному рецепту теста хватит сразу на 3 вкусные пиццы диаметром чуть больше 30 см и толщиной 0.5 см. Для другого количества основ просто возьмите пропорционально меньше или больше ингредиентов. Чтобы основа вышла действительно вкусной, используйте только качественные продукты, а само тесто попробуйте не раскатывать, а, смочив руки оливковым маслом, растянуть до тонкого состояния, как в истинных итальянских пиццериях.
20 минут
6 порций
Rating: 5
Вкуснейший итальянский десерт! В рецепте маскарпоне, который не всегда легко найти в магазинах, заменено очень жирной и плотной по консистенции сметаной. Лучше всего использовать домашнюю. Для экономии времени можно добавить в тирамису уже готовый бисквит.
40 минут
4 порции
Rating: 5
Такой гарнир прекрасно подойдет к рису, картофелю, мясу, рыбе. В данном рецепте морковь можно заменить на батат или тыкву.
30 минут
4 порции
Rating: 5
Итальянское блюдо из твердых сортов пшеницы с соусом сабайон. Кстати, в настоящую пасту Карбонара не добавляют сливок.
30 минут
2 порции
Rating: 4
Нежная и быстрая выпечка, наполняющая дом непередаваемым ароматом лимона и ванилина. Творожные печенья получаются воздушными, в меру сладкими и исключительно аппетитными.
30 минут
1 порция
Rating: 5
Яркая выпечка с лимонным соком и цедрой поднимает настроение и заряжает полезными витаминами. Кекс получается очень мягким, в меру влажным, а лимонная помадка придаёт приятную кислинку сладкому изделию.
10 минут
1 порция
Rating: 5
Песочное тесто - это идеальный вариант для вкуснейшей несладкой выпечки, например, тарталеток, интересных открытых пирогов под названием "киш", разнообразных печений. В песочное тесто в качестве вкусового акцента можно добавить любимые вами приправы и свежую зелень.
15 минут
2 порции
Rating: 5
Необыкновенно легкое и очень полезное блюдо всего из трех ингредиентов, которое можно подавать не только в качестве салата, но как закуску и канапе. Красный, белый и зеленый цвета символизируют флаг Италии, поэтому этот салат быстро стал национальным. Для капрезе необходимы душистые, сочные томаты комнатной температуры, цельная моцарелла и зеленый свежий базилик. Вы обязательно оцените гармоничное, идеально подобранное сочетание ингредиентов!
1 час
4 порции
Rating: 5
Сытное, необычное блюдо, которое по вкусу ничуть не уступает своему мясному собрату. В начинку можно добавить свежую зелень и при желании заменить грибы на зелёный горошек или кукурузу.
40 минут
6 порций
Rating: 5
Непревзайденный вкус итальянского блюда перенесет вас в самое сердце Венеции!
10 минут
4 порции
Rating: 5
Яркое, сочное со вкусом экзотики и орехов блюдо подарит организму немыслимое количество витаминов и энергии. Салат с разнообразными ягодами, фруктами и кешью получается в меру сладким, сытным и отличается необычным, свежим сочетанием вкусов.
5 минут
2 порции
Rating: 5
Изумительный слабоалкогольный освежающий напиток, популярный в Италии. Имеет необычный сладко-горьковатый цитрусовый вкус. Главный герой коктейля Aperol – итальянская травяная настойка, обладающая очень красивым огненным цветом.
10 минут
4 порции
Rating: 5
Исключительный коктейль для девичьих встреч - мягкий вкус сладкого лета, аромат счастья и приятное послевкусие с радужным настроением!
40 минут
2 порции
Rating: 5
Мало кто равнодушен к итальянской кухне. Нежные спагетти, идеально дополненные ароматными обжаренными в сметане грибами. При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью.
20 минут
4 порции
Rating: 5
Быстрый коктейль "с изюминкой" для приятных встреч с друзьями! Именно оливки придают этому напитку пикантный, необыкновенно мягкий вкус.