Ингредиенты
К-во порций:
  • Сыр "Филадельфия"150г
  • Сливочное масло50г
  • Сахар140г
  • Мука60г
  • Молоко кокосовое100мл
  • Лимонный сок1ст.л.
recipe main image

Легкий, нежный десерт, навеянный восточной романтикой.

Инструкции

  1. Взбейте до однородной консистенции масло, молоко и сыр.
  2. Отделите желтки от белков. Взбейте белки с сахаром до пиков.
  3. В сырную массу добавьте желтки, муку и лимонный сок. Тщательно все перемешайте, затем добавьте белки. Еще раз перемешайте.
  4. Выложите будущий чизкейк в форму для выпекания, поставить ее на водяную баню в духовку. Выпекайте при температуре 130 градусов в течение 1 часа 15 минут.
  5. Подавать охлажденным. При желании блюдо можно украсить кокосовой стружкой и орехами.