Ингредиенты
К-во порций:
  • Творог150г
  • Пудра сахарная2ст.л.
  • Печенье сухое200г
  • Масло сливочное90г
  • Кокосовая стружка20г
  • Клубника свежая150г
recipe main image

Очень нежный клубничный десерт из вкусной оболочки с печеньем и творогом под кокосовой шубкой. Лакомство придётся по вкусу всем! При желании сахарную пудру можно заменить сгущеным молоком или медом.

Инструкции

  1. Печенье можно брать типа детского или "Юбилейное" со злаками. Его необходимо очень мелко измельчить в блендере, буквально, в крошку.
  2. В измельчённое печенье добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
  3. Затем в получившуюся массу добавить творог и сахарную пудру. Творог желательно брать мягкий с однородной консистенцией. Все тщательно перемешать.
  4. Клубнику помыть, очистить от хвостиков и обсушить бумажным полотенцем.
  5. Теперь можно приступать к формированию шариков. От творожной смеси берём небольшой кусочек, скатываем в шарик. Кладём его на одну ладошку, а второй прижимаем, чтобы получилась небольшая лепешка, в середину которой кладём 1 ягодку.
  6. Ягодку аккуратно оборачиваем творожной массой и снова формируем шарик.
  7. Каждый готовый шарик обваливаем в кокосовой стружке.
  8. Полностью готовый десерт следует выдержать в холодильнике 20-30 минут.