30 минут
8 порций

Поделиться:
Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца3шт
  • Соль1щепотка
  • Сахар2ст.л.
  • Мука200г
  • Молоко600мл
  • Масло растительное1ст.л.
recipe main image

Нежные, ажурные блинчики, которые можно подавать с джемом, сгущенкой, ягодами взбитыми сливками, шоколадом или медом. В процессе жарки я от души смазываю каждый готовый блин сливочным маслом, получается очень сочная выпечка. Прекрасное лакомство для всей семьи!

Инструкции

  1. Яйца взбить венчиком с маслом, сахаром, солью и половиной молока, которое необходимо заранее слегка подогреть.
  2. В получившуюся массу постепенно ввести муку, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
  3. Влить оставшуюся часть молока и перемешать.
  4. Хорошо разогреть сковороду, при необходимости смазать растительным маслом. Набирать теста около половины половника и вливать на сковороду, равномерно распределяя его.
  5. Блины обжаривать с обеих сторон до румяности. Подавать горячими.

30 минут
8 порций

Поделиться: