Ингредиенты
К-во порций:
  • Перец черный (горошек)2ст.л.
  • Орех мускатный (молотый)1ч.л.
  • Лист лавровый2шт
  • Корица (целыми палочками)2шт
  • Кориандр (в зернах)2ст.л.
  • Кардамон (в зернах)2ст.л.
  • Зира (в зернах)2ст.л.
  • Гвоздика (целиком)1ч.л.
recipe main image

Благоухающая индийская специя Гарам масала дает неповторимый пряный вкус. Её используют практически в каждой индийской семье благодаря многочисленным полезным свойствам и прекрасному сочетанию с любыми блюдами, придавая им потрясающий, аппетитный аромат. Гарам масала улучшает пищеварение, отлично помогает при похудении и замедляет процесс старения.

Инструкции

  1. В сковороде прокалите все специи, кроме мускатного ореха, до благоухания на слабом огне в течении 10 минут. Дайте остыть.
  2. Перемелите ингредиенты в кофемолке, добавьте мускатный орех и переложите в контейнер с плотной крышкой.