- Сахар150г
- Мука250г
- Яйца1шт
- Масло сливочное100г
- Орехи200г
- Сгущенка1банка
Необыкновенно нежное песочное тесто с карамелизированными орешками и бесподобный вкусом запеченного сгущеного молока! От такого десерта никто не откажется! Орешки можно брать любые на ваш вкус, а сгущёнку - только настоящую, качественную в жестяной упаковке.
1. Готовим сладкое песочное тесто
Масло порубить кубиками и вручную смешать с мукой, сахаром, яйцом до однородной консистенции.
2. Охлаждаем готовое тесто
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку или пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Готовим форму для пирога
Готовое тесто распределяем по смазанной форме. Мы делаем это руками, но можно и с помощью скалки: раскатать и аккуратно вложить в форму для запекания, формируя бортики около 5 см.
4. Добавляем орехи
Орехи лучше слегка обжарить и остудить. Можно их немного измельчить, если целые неудобно кушать. Равномерно распределить орешки по дну формы.
5. Последний шаг
Самый вкусный и быстрый шаг - заливаем орехи сгущёнкой и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах. Если любите солоноватую карамель, то орешки сверху можно слегка посолить.
6. Остужаем
Орешки покрываются замечательной карамелью! Готовый пирог лучше немного остудить. Все, пора заваривать ароматный чай! Приятного аппетита !
