Ингредиенты
К-во порций:
  • Сахар150г
  • Мука250г
  • Яйца1шт
  • Масло сливочное100г
  • Орехи200г
  • Сгущенка1банка
recipe main image

Необыкновенно нежное песочное тесто с карамелизированными орешками и бесподобный вкусом запеченного сгущеного молока! От такого десерта никто не откажется! Орешки можно брать любые на ваш вкус, а сгущёнку - только настоящую, качественную в жестяной упаковке.

1. Готовим сладкое песочное тесто

Масло порубить кубиками и вручную смешать с мукой, сахаром, яйцом до однородной консистенции.

image alt needs replace in the future
2. Охлаждаем готовое тесто

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку или пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

image alt needs replace in the future
3. Готовим форму для пирога

Готовое тесто распределяем по смазанной форме. Мы делаем это руками, но можно и с помощью скалки: раскатать и аккуратно вложить в форму для запекания, формируя бортики около 5 см.

image alt needs replace in the future
4. Добавляем орехи

Орехи лучше слегка обжарить и остудить. Можно их немного измельчить, если целые неудобно кушать. Равномерно распределить орешки по дну формы.

image alt needs replace in the future
5. Последний шаг

Самый вкусный и быстрый шаг - заливаем орехи сгущёнкой и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах. Если любите солоноватую карамель, то орешки сверху можно слегка посолить.

image alt needs replace in the future
6. Остужаем

Орешки покрываются замечательной карамелью! Готовый пирог лучше немного остудить. Все, пора заваривать ароматный чай! Приятного аппетита !

image alt needs replace in the future