Ингредиенты
К-во порций:
  • Сыр твердых сортов100г
  • Сливки200мл
  • Масло сливочное50г
  • Итальянские травыпо вкусу
recipe main image

Насыщенный, ароматный соус, особенно подходящий к макаронным изделиям, грибам, рыбе и морепродуктам. Впервые сырный сливочный соус приготовил шеф-повар одного итальянского ресторанчика, чтобы удивить свою вторую половину. Романтический порыв вскоре вошел в меню и полюбился всему миру. Простота приготовления и всегда отличный результат делают этот соус незаменимым помощником на кухне.

Инструкции

  1. Натереть сыр на мелкой терке.
  2. В сотейнике на среднем огне смешать все ингредиенты и, помешивая, довести до однородной консистенции при полном растворении сыра. Готовый соус можно сразу подавать к запланированным блюдам.