Ингредиенты
К-во порций:
  • Фундук100г
  • Миндаль100г
  • Мед200мл
  • Кешью100г
  • Грецкий орех100г
recipe main image

Мед с орехами - неоценимый кладезь витаминов и полезных веществ, которых так не хватает в холодное время года и ранней весной. Это еще и необыкновенно вкусное лакомство, которое, правда, можно есть не более 1 столовой ложки в день. Помимо орехов в такой десерт добавляют сухофрукты, лимон, имбирь, а вместо ассорти можно выбрать 1 любимый орех. Мед лучше выбирать жидкий. Если засахарился, то он растапливается на водяной бане при температуре не более 42 градусов.

Инструкции

  1. Орехи обжарить по вашему вкусу, главное, внимательно отслеживать, чтобы не подгорели и постоянно перемешивать.
  2. Уложить в подходящего размера емкость и утромбовать, аккуратно постучав емкостью по столу несколько раз.
  3. Влить мед. Здесь важно терпение, т.к. мед очень медленно заполняет пространство между орехами. Ни в коем случае не перемешивайте смесь!
  4. Теперь остается плотно закрыть емкость и дать настояться не менее 14 дней. Орехи не размякнут, а станут еще вкуснее!