Ингредиенты
К-во порций:
- Фундук100г
- Миндаль100г
- Мед200мл
- Кешью100г
- Грецкий орех100г
Мед с орехами - неоценимый кладезь витаминов и полезных веществ, которых так не хватает в холодное время года и ранней весной. Это еще и необыкновенно вкусное лакомство, которое, правда, можно есть не более 1 столовой ложки в день. Помимо орехов в такой десерт добавляют сухофрукты, лимон, имбирь, а вместо ассорти можно выбрать 1 любимый орех. Мед лучше выбирать жидкий. Если засахарился, то он растапливается на водяной бане при температуре не более 42 градусов.
Инструкции
- Орехи обжарить по вашему вкусу, главное, внимательно отслеживать, чтобы не подгорели и постоянно перемешивать.
- Уложить в подходящего размера емкость и утромбовать, аккуратно постучав емкостью по столу несколько раз.
- Влить мед. Здесь важно терпение, т.к. мед очень медленно заполняет пространство между орехами. Ни в коем случае не перемешивайте смесь!
- Теперь остается плотно закрыть емкость и дать настояться не менее 14 дней. Орехи не размякнут, а станут еще вкуснее!