Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца2шт
  • Хлеб для сэндвичей2шт
  • Сольпо вкусу
  • Приправапо вкусу
  • Петрушкапо вкусу
recipe main image

Оказывается, история потрясающей британской рок-группы The Beatles теснейшим образом связана...с гастрономией! Одна из самых популярных и романтичных песен всех времен и народов – Yesterday – в первом варианте называлась очень просто, вкусно и неожиданно Scrambled eggs (яичница-болтунья). Мелодия этой прекрасной песни пришла к Полу Маккартни, как и ко всем гениальным людям, во сне! Проснувшись, музыкант подумал, что услышал ее на улице или по радио. Стройные нотные ряды пришлись Полу к душе. Наливая утренний кофе и стараясь не потерять мелодию, он решил напевать ее с первыми пришедшими на ум словами: ими оказались «Scrambled eggs, oh, my baby, how I love your legs…» («Яичница, о моя крошка, как я люблю твои ножки…»). Поэтому даже простая яичница может стать идеальным началом утра!

Инструкции

  1. В двух ломтиках хлеба вырежьте сердечки. Подсушите до хрустящей корочки на сковороде и ломтики, и вырезанные части.
  2. В заготовленное хлебное пространство залейте яйца, добавьте специи, посолите и готовьте, как обычную яичницу.
  3. При подаче украсьте зеленью.