Ингредиенты
К-во порций:
  • Фисташки50г
  • Сахар4ст.л.
  • Молоко250г
  • Масло сливочное1ч.л.
  • Манная крупа5ст.л.
  • Клубника200г
  • Кардамонпо вкусу
recipe main image

Очень необычное восточное лакомство из простых, повседневных ингредиентов!

Инструкции

  1. Клубнику помойте и разрежьте на четвертинки. Положите ягоды в сотейник и добавьте 2 ст ложки сахара. Варите на слабом огне до загустения и мягкости ягод. Разложите по креманкам.
  2. На разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарьте манную крупу до нежного орехового аромата и золотистого цвета.
  3. Сварите манную крупу: в подогретое молоко при постоянном помешивании всыпьте тонкой струйкой манку. Добавьте кардамон и сахар. Перемешивайте непрерывно до загустения и закипания. Остудите получившуюся массу.
  4. Разложите манку поверх клубники в креманки, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь. Подавайте десерт, украсив его фисташками.