Ингредиенты
К-во порций:
  • Чеснок зубчиками3шт
  • Филе рыбы1кг
  • Томаты3шт
  • Сыр150г
  • Сольпо вкусу
  • Сметана200г
recipe main image

В рыбе высокое содержание ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые буквально преображают наш организм! Запеченная рыбка полезней вдвойне и неважно, что это: горбуша, щука, треска или форель. Ужин точно получится славный!

Инструкции

  1. Разрезать филе на порционные кусочки, уложить на противень и посолить. Можно также добавить черный молотый перец и прованские травы, отлично подходящие для рыбных блюд.
  2. Смешать сметану с натертым чесноком и половиной получившегося соуса смазать рыбку.
  3. Сверху выложить тонко нарезанные кружки томатов и смазать оставшимся сметанным соусом.
  4. Равномерно распределить следующим слоем тертый сыр.
  5. Закрыть противень фольгой. Поставить рыбу в предварительно разогретую духовку и запекать до готовности. Затем снять фольгу и оставить блюдо еще на 5-10 минут до появления румяной сырной корочки.