Ингредиенты
К-во порций:
- Чеснок зубчиками3шт
- Филе рыбы1кг
- Томаты3шт
- Сыр150г
- Сольпо вкусу
- Сметана200г
В рыбе высокое содержание ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые буквально преображают наш организм! Запеченная рыбка полезней вдвойне и неважно, что это: горбуша, щука, треска или форель. Ужин точно получится славный!
Инструкции
- Разрезать филе на порционные кусочки, уложить на противень и посолить. Можно также добавить черный молотый перец и прованские травы, отлично подходящие для рыбных блюд.
- Смешать сметану с натертым чесноком и половиной получившегося соуса смазать рыбку.
- Сверху выложить тонко нарезанные кружки томатов и смазать оставшимся сметанным соусом.
- Равномерно распределить следующим слоем тертый сыр.
- Закрыть противень фольгой. Поставить рыбу в предварительно разогретую духовку и запекать до готовности. Затем снять фольгу и оставить блюдо еще на 5-10 минут до появления румяной сырной корочки.