Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца4шт
  • Сыр50г
  • Перец болгарский0.5шт
  • Майонез2ст.л.
  • Лаваш1шт
  • Крабовые палочки8шт
recipe main image

Хрустящий, тёплый лаваш с тянущимся сыром, яичницей по-американски, свежим болгарским перчиком и крабовыми палочками. Такая шаурма очень нежная на вкус обязательно вам понравится и станет постоянным гостем на вашей кухне!

Инструкции

  1. Лаваш разрезать на две половины (если он длинный, если это маленькие лаваши, то просто взять две штуки), каждую из которых равномерно смазать майонезом.
  2. Болгарский перец мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Крабовые палочки порезать маленькими кусочками.
  3. Яичницу мы будем делать по-американски. Разогреть сковороду, при необходимости смазать. Вбить яйца, прямо в сковородке хорошо их перемешать, проткнув желтки. Готовить, постоянно помешивая, пока масса не станет равномерно прожареной и густой.
  4. На лаваш примерно посередине выкладываем слоями: перец, крабовые палочки, яичницу и сыр. Заворачиваем.
  5. На сухой сковороде обжарить шаурму до появления приятной коричневатой корочки с обеих сторон. Так она будет хрустящей снаружи, а внутри подтает сыр.