Ингредиенты
К-во порций:
- Сыр твёрдых сортов200г
- Специипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Майонез200г
- Картофель8шт
- Бекон сырокопченый400г
Нежнейший картофель с мясом под майонезным соусом и румяной сырной корочкой, которая называется "гратин". Изначально её кушали в качестве отдельного лакомства, отделяя от основного блюда. Мясо по-французски изобрёл... повар графа Орлова, француз. Поэтому настоящее название блюда "Мясо по-орловски". Вместо бекона можно использовать любое другое мясо, получится также аппетитно и вкусно!
Инструкции
- В отдельной таре перемешать бекон, разрезанный напополам, майонез и специи.
- Картофель очистить, нарезать средней толщины кружками и выложить одним слоем на противень, смазанный маслом. Оставшимися кружками картофеля можно закрыть зазоры в нижнем слое. Немного посолить. Помните, что майонез тоже солёный.
- Сверху равномерно распределить бекон и посыпать его тёртым сыром. Добавить 1/4 стакана воды.
- Противень накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Картошка должна стать мягкой. Когда блюдо приготовиться, снять фольгу и держать в духовке ещё 10 минут, чтобы сырная корочка зарумянилась.