Ингредиенты
К-во порций:
  • Мед80г
  • Изюм50г
  • Вода1л
recipe main image

Медовуха - напиток с тысячелетней историей. Предлагаемый вариант по крепости получается не более 4 градусов, а по вкусу - газированый, с приятной кислинкой. Залогом качественного напитка является настоящий мед, поэтому важно использовать проверенный продукт.

Инструкции

  1. Мед необходимо развести в холодной воде в любой подходящей чистой ёмкости. Добавить немытый изюм.
  2. Плотно накрыть ёмкость марлей и поставить в теплое место на несколько дней.
  3. Через 1-2 дня начнётся брожение, которое легко распознать по появившейся пене и шипению. В это время жидкость нужно профильтровать через марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в бутылки и хорошо закрыть.
  4. Для созревания бутылки с медовухой лучше поставить в холодильник и забыть о них на 3 месяца. А вот теперь можно пробовать готовый напиток.