Ингредиенты
К-во порций:
  • Сыр100г
  • Перец сладкий1шт
  • Бекон сырокопченный100г
  • Яйца3шт
  • Зелень свежая1пучок
recipe main image

Фриттата - вкуснейшее итальянское блюдо из обжаристого бекона, ароматного перца и восхитительно тянущегося сыра!

1. Готовим перец

Чистим и нарезаем перец средними полосками. Обжариваем на умеренно огне до готовности, периодически помешивая, минут 7.

image alt needs replace in the future
2. Готовим бекон

Полоски бекона делим на 4 части, обжариваем на среднем огне до готовности, помешивая, минут 5.

image alt needs replace in the future
3. Натираем сыр

На средней терке натираем сыр.

image alt needs replace in the future
4. Смешиваем ингредиенты

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в неё перец, бекон, измельченную зелень и сыр.

image alt needs replace in the future
5. Взбиваем яйца

Взбиваем яйца до образования пены, солим, перчим и равномерно заливаем в заполненную форму для выпечки.

image alt needs replace in the future
6. Запекаем

Запекаем фритатту в духовке при 180 градусах 20 минут. Перед выниманием обязательно проверьте готовность яиц.

image alt needs replace in the future