Ингредиенты
К-во порций:
  • Мука2ст.л.
  • Сыр (твердых сортов)100г
  • Масло сливочное100г
  • Зелень свежая2ст.л.
  • Розмарин сушеный1ч.л.
  • Соль0.5ч.л.
recipe main image

Несладкое ароматное печенье с розмарином, украшенное зеленью. Оно отлично подходит к супам, салатам и как необычная, уникально оформленная закуска к вину. Сырные печенья будут украшением любого стола! Для оформления выпечки приберегите целые листья свежей зелени.

1. Готовим тесто

Смешиваем муку, мягкое сливочное масло, нарубленную зелень, соль, тёртый сыр и розмарин. Тесто вымешиваем и отправляем под пищевую плёнку в холодильник на 30 минут.

image alt needs replace in the future
2. Нарезаем кружочки

Тонко раскатайте тесто и вырежьте кружочки. Уже сейчас можно поставить духовку на разогрев до 200 градусов.

image alt needs replace in the future
3. Украшаем и выпекаем

Поверх каждой печенюшки выкладываем чистый и обсушенный листик зелени. Аккуратно вдавить его можно скалкой или пальчиками. Заготовки выложите на смазанный противень и выпекайте 10-15 минут. Печенье должно подрумяниться по краям. Обязательно отслеживайте процесс выпечки, ведь духовки у всех разные и важно не пересушить печенье.

image alt needs replace in the future