Ингредиенты
К-во порций:
  • Чеснок в зубчиках4шт
  • Филе красной рыбы0.5кг
  • Сольпо вкусу
  • Сладкий перец1шт
  • Перец острый1шт
  • Паприка молотая0.5ч.л.
  • Лук репчатый1шт
  • Белая рыба0.5кг
recipe main image

В этом супе можно использовать два разных вида рыбы на ваш вкус. Получается очень насыщенное, ароматное блюдо с остринкой.

Инструкции

  1. Разрезать филе красной рыбы на порционные кусочки и посолить. Оставить на время.
  2. Белую рыбу почистить, разделать, залить водой и соединить в кастрюле с нашинкованным луком. Довести до кипения и добавить паприку.
  3. Когда рыба приготовится, отделите мякоть от костей и разомните. Лук выньте и выбросьте. Процедите бульон и добавьте в него мякоть рыбы.
  4. Овощи нарежьте кубиками, мелко нарубите чеснок и добавьте в кастрюлю. Варить все на среднем огне.
  5. Теперь можно класть красную рыбу и острый перчик, посолить. Через 20-30 минут уха будет готова.