1 час
3 порции

Поделиться:
Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца2шт
  • Специипо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Морковь1шт
  • Лук репчатый1шт
  • Куриная печень500г
  • Блины15шт
recipe main image

Русские блины - универсальная основа для вкусных, сытных блюд, а с печенью ещё и полезных! Блинчики с печенью прекрасно дополняются зеленью и сметаной. Рецепт рассчитан на блины средних размеров.

Инструкции

  1. Яйца отварить и остудить.
  2. Овощи очистить, мелко порезать и обжарить до готовности. Измельчить блендером.
  3. Куриную печень помыть, порезать длинными тонкими брусочками. Обжарить до готовности.
  4. Яйца натереть на терке, смешать с овощами и печенью. Посолить и добавить специй по вкусу.
  5. Фаршировать каждый блинчик, завернуть и обжарить до нежной корочки с обеих сторон (при необходимости на масле, если сковорода не антипригарная).

1 час
3 порции

Поделиться: