Ингредиенты
К-во порций:
  • Творог200г
  • Яйцо куриное3шт
  • Формочки для маффинов6шт
  • Сахар200г
  • Разрыхлитель для теста1ч.л.
  • Мука200г
  • Масло сливочное150г
  • Ванилин1ч.л.
recipe main image

Эти вкусные, нежные десертики обрели популярность еще в 19 столетии, особенно, шоколадные маффины и творожные маффины. Буквально "маффин" переводится как "маленький пирог" или "булочка к чаю". Изначально такое лакомство было изобретено в Англии, но за несколько десятилетий оно крепко полюбилось всей Европе, США, Новой Зеландии и, конечно, России. Рецепт маффинов в домашних условиях отличаются простотой и небольшим количеством необходимых ингредиентов.

Инструкции

  1. Взбить яйца с сахаром до плотной, однородной консистенции. Продолжая смешивание добавить растопленное масло, творог, муку, разрыхлитель и ванилин.
  2. Разложить тесто по формочкам и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до готовности.
  3. Перед подачей готовые маффины можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками, свежими ягодами.