Ингредиенты
К-во порций:
- Яйца1шт
- Творог250г
- Соль1щепотка
- Сливочное масло100г
- Сахарная пудра2ч.л.
- Сахар100г
- Пшеничная мука100г
- Клубника500г
Панкейки - это небольшие, пышные блинчики, которые отлично подходят к завтраку, вкусному перекусу или к чаю. Творожные американские блинчики отлично сочетаются со свежей клубникой, получается солнечный, вкусный десерт.
Инструкции
- Взбейте половину сливочного масла с несколькими столовыми ложками сахара. Смешайте полученную массу с солью, яйцом, мукой и творогом. Замесите тесто и дайте постоять 20 минут.
- Помойте клубнику. Из половины ягод сделайте пюре блендером и смешайте с сахаром.
- В сливочном масле испеките небольшие блинчики и посыпьте сверху сахарной пудрой. Разложите на тарелках стопками по 3 штучки.
- Готовое блюдо полейте клубничным пюре, сверху украсьте целыми ягодами клубники.