Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца1шт
  • Творог250г
  • Соль1щепотка
  • Сливочное масло100г
  • Сахарная пудра2ч.л.
  • Сахар100г
  • Пшеничная мука100г
  • Клубника500г
recipe main image

Панкейки - это небольшие, пышные блинчики, которые отлично подходят к завтраку, вкусному перекусу или к чаю. Творожные американские блинчики отлично сочетаются со свежей клубникой, получается солнечный, вкусный десерт.

Инструкции

  1. Взбейте половину сливочного масла с несколькими столовыми ложками сахара. Смешайте полученную массу с солью, яйцом, мукой и творогом. Замесите тесто и дайте постоять 20 минут.
  2. Помойте клубнику. Из половины ягод сделайте пюре блендером и смешайте с сахаром.
  3. В сливочном масле испеките небольшие блинчики и посыпьте сверху сахарной пудрой. Разложите на тарелках стопками по 3 штучки.
  4. Готовое блюдо полейте клубничным пюре, сверху украсьте целыми ягодами клубники.