Ингредиенты
К-во порций:
- Чеснок зубчиками2шт
- Специипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Панировочные сухари100г
- Манная крупа2ст.л.
- Лук репчатый1шт
- Горох230г
Такие котлеты - это отличная возможность внести разнообразие в привычное меню и пополнить запас белка! В горохе на 100 грамм содержится 20 грамм белка, для сравнения - в курином филе - самом ценном источнике животного белка находится 23 грамма белка на 100 гр мяса.
Инструкции
- Горох промыть, сварить в 2 стаканах воды на очень маленьком огне до мягкости. Посолить.
- Добавить манку, хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
- Лук мелко нарезать, обжарить до готовности и добавить в гороховую смесь.
- Соединить с любимыми специями (перец, патрика, сухие итальянские травы), мелко порезанный чесноком. Все хорошо перемешать.
- Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон. Приятного аппетита!