40 минут
8 порций

Поделиться:
Ингредиенты
К-во порций:
  • Шампиньоны750г
  • Сольпо вкусу
  • Сметана 25%200г
  • Приправыпо вкусу
  • Моцарелла375г
  • Лук репчатый1шт
  • Блины несладкие среднего размера8шт
recipe main image

Закусочный несладкий торт из блинов, который очень любят в нашей семье! Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются, поэтому блюдо получается ароматным, насыщенным по вкусу, пальчики оближешь! Для него удобно использовать заранее приготовленные блинчики. Мы берем моцареллу в упаковке по 125 грамм, но при необходимости ее можно заменить на сыр твердых сортов.

Инструкции

  1. Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавить нарезанные грибы и готовить на умеренном огне, периодически помешивая. Посолить, можно добавить любые любимые вами приправы.
  3. В готовую зажарку положить сметану, перемешать и потушить еще минут 8.
  4. В это время нарезать моцареллу кружками примерно поровну на 8 порций. Если берете сыр, то его натереть и распределить его на 8 горок.
  5. Выложить первый блин в смазанную форму, сверху помазать грибочками в сметане, а вторым слоем положить мацареллу/сыр. И так все 8 блинов.
  6. Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать 10 минут.
  7. Несладкий блинный торт готов! При желании сверху его можно украсить зеленью, томатами, оливками или заранее оставленными цельными кусочками грибов.

40 минут
8 порций

Поделиться: