Ингредиенты
К-во порций:
- Укроп50г
- Сыр100г
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло сливочное50г
- Картошка4шт
Ароматный печеный картофель с разными наполнителями, который можно купить в кафе быстрого питания, можно приготовить и в домашних условиях. Это, пожалуй, одно из самых нетребовательных и малозатратных блюд из серии "на каждый день". А при работающей кулинарной фантазии им можно разнообразить любой праздничный стол! Этот овощ, приплывший к нам из Голландии в 17 веке, прекрасно сочетается, пожалуй, со всеми продуктами. Даже с джемом! Готовую крошку-картошку можно дополнить любым салатом на ваш вкус, например, крабовым, мясным, рыбным. Для блюда лучше всего выбирать картошку среднего размера и с тонкой кожурой. Чистить ее нет необходимости. Запеченная крошка отлично идет в качестве гарнира и самостоятельного блюда.
Инструкции
- Равномерно проткнуть картошку ножом, завернуть по-отдельности в фольгу. Запечь до готовности в духовке.
- Каждую картофелину разрезать пополам, размять мякоть с маслом, тертым сыром и измельченным укропом вилкой. Фольга будет выступать в качестве тарелки.
- Сверху можно положить любые наполнители, например, салат из крабовых палочек и салат из сосисок, заправленных горчицей и майонезом.