Ингредиенты
К-во порций:
  • Укроп50г
  • Сыр100г
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Масло сливочное50г
  • Картошка4шт
recipe main image

Ароматный печеный картофель с разными наполнителями, который можно купить в кафе быстрого питания, можно приготовить и в домашних условиях. Это, пожалуй, одно из самых нетребовательных и малозатратных блюд из серии "на каждый день". А при работающей кулинарной фантазии им можно разнообразить любой праздничный стол! Этот овощ, приплывший к нам из Голландии в 17 веке, прекрасно сочетается, пожалуй, со всеми продуктами. Даже с джемом! Готовую крошку-картошку можно дополнить любым салатом на ваш вкус, например, крабовым, мясным, рыбным. Для блюда лучше всего выбирать картошку среднего размера и с тонкой кожурой. Чистить ее нет необходимости. Запеченная крошка отлично идет в качестве гарнира и самостоятельного блюда.

Инструкции

  1. Равномерно проткнуть картошку ножом, завернуть по-отдельности в фольгу. Запечь до готовности в духовке.
  2. Каждую картофелину разрезать пополам, размять мякоть с маслом, тертым сыром и измельченным укропом вилкой. Фольга будет выступать в качестве тарелки.
  3. Сверху можно положить любые наполнители, например, салат из крабовых палочек и салат из сосисок, заправленных горчицей и майонезом.