Ингредиенты
К-во порций:
- Сыр твёрдых сортов250г
- Специипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Молоко1л
- Картофель6шт
- Зеленьпо вкусу
Французская кухня всегда славилась рецептами, где из самых обычных ингредиентов получается вкуснейшее блюдо. Картофель, пропитанный молоком, запечённый с нежной сырной корочкой не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Инструкции
- Молоко довести до кипения. Положить в него нарезанный кружками очищенный картофель и варить на среднем огне около 10 минут. Картофель должен быть полностью прикрыт жидкостью. В конце добавить половину натертого сыра и аккуратно перемешать. Посолить, добавить специи по вкусу.
- Выложить картофель с молоком в смазанную форму для запекания и сверху посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
- Подавать блюдо с измельченной зеленью.