Ингредиенты
К-во порций:
  • Сыр твёрдых сортов250г
  • Специипо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Молоко1л
  • Картофель6шт
  • Зеленьпо вкусу
recipe main image

Французская кухня всегда славилась рецептами, где из самых обычных ингредиентов получается вкуснейшее блюдо. Картофель, пропитанный молоком, запечённый с нежной сырной корочкой не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Инструкции

  1. Молоко довести до кипения. Положить в него нарезанный кружками очищенный картофель и варить на среднем огне около 10 минут. Картофель должен быть полностью прикрыт жидкостью. В конце добавить половину натертого сыра и аккуратно перемешать. Посолить, добавить специи по вкусу.
  2. Выложить картофель с молоком в смазанную форму для запекания и сверху посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
  3. Подавать блюдо с измельченной зеленью.