Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца1шт
  • Тёплая вода125мл
  • Теплое молоко125мл
  • Сольпо вкусу
  • Мука500г
  • Масло растительное2ст.л.
recipe main image

Домашние пельмени всегда вкуснее магазинных и секрет этого не только в составе, но и в любви, с которой они готовятся. Предлагаемое тесто получается необыкновенно мягким, нежным и эластичным. Готовьте тесто с добрыми мыслями, раскатывайте его как можно тоньше. Пельмени получатся исключительными!

Инструкции

  1. Все жидкие ингредиенты тщательно смешать миксером до образования лёгкой пенки.
  2. Постепенно вводить просеянную муку. Пока есть возможность, можно перемешивать миксером, затем руками.
  3. Выложить тесто на стол, присыпанное мукой, и вымешивать 10-15 минут. Затем накрыть тесто влажным полотенцем или пищевой пленкой и дать отдохнуть 20 минут.