Ингредиенты
К-во порций:
- Сольпо вкусу
- Сода2щепотки
- Сахарпо вкусу
- Мука480г
- Кефир500мл
Воздушные оладушки из 3-х ингредиентов, которые есть на каждой кухне! Это отличное блюдо для завтраков и душевных чаепитий. Подавать оладьи лучше горячими с любыми дополнениями: мед, сметана, джем, любые сиропы, сахарная пудра, ягоды. Просто, быстро, вкусно и бюджетно!
Инструкции
- Кефир комнатной температуры смешать c содой и дать настояться 10 минут.
- Вмешать муку, соль и сахар. Тесто должно получиться, как густая сметана.
- На хорошо прогретую сковороду (при необходимости добавить растительное масло по вкусу) выложить столовой ложкой тесто. Обжаривать до румяной корочки снизу и появления пузырьков сверху. Затем перевернуть и снова обжарить.