Ингредиенты
К-во порций:
  • Сольпо вкусу
  • Сода2щепотки
  • Сахарпо вкусу
  • Мука480г
  • Кефир500мл
recipe main image

Воздушные оладушки из 3-х ингредиентов, которые есть на каждой кухне! Это отличное блюдо для завтраков и душевных чаепитий. Подавать оладьи лучше горячими с любыми дополнениями: мед, сметана, джем, любые сиропы, сахарная пудра, ягоды. Просто, быстро, вкусно и бюджетно!

Инструкции

  1. Кефир комнатной температуры смешать c содой и дать настояться 10 минут.
  2. Вмешать муку, соль и сахар. Тесто должно получиться, как густая сметана.
  3. На хорошо прогретую сковороду (при необходимости добавить растительное масло по вкусу) выложить столовой ложкой тесто. Обжаривать до румяной корочки снизу и появления пузырьков сверху. Затем перевернуть и снова обжарить.