Ингредиенты
К-во порций:
  • Фета200г
  • Укроп2пучка
  • Томаты2шт
  • Сольпо вкусу
  • Сладкий перец3шт
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Морковь1шт
  • Мед1ч.л.
  • Масло оливковое2ст.л.
  • Горчица французская1ч.л.
  • Баклажаны4шт
recipe main image

Очень ароматный и необычный теплый салат с баклажанами, сладким перцем и традиционным греческим сыром. Такой салат отлично подходит в качестве гарнира к мясные и рыбным блюдам. Для большего эффекта можно взять перцы разных цветов.

Инструкции

  1. В духовке запечь до готовности нарезанные произвольно баклажаны, морковь и перцы. Предварительно сбрызнуть овощи оливковым маслом и посыпать измельченным укропом.
  2. Нарезать томаты и размять сыр в салатнике.
  3. Для соуса соединить мед, горчицу, приправы и масло.
  4. Смешать запеченные овощи, томаты, сыр и сбрызнуть полученным соусом. Подавать теплым!