Ингредиенты
К-во порций:
  • Чеснок в зубчиках4шт
  • Черри150г
  • Сыр пармезан50г
  • Сольпо вкусу
  • Сок лимона0.5ч.л.
  • Салат100г
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Масло сливочное2ст.л.
  • Майонез100г
  • Куриное филе300г
  • Белый хлеб5кусков
recipe main image

Горячий салат родом из США от повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Простой в приготовлении и быстрый в употреблении!

Инструкции

  1. В сливочном масле обжарить нарезанные на пластинки 2 зубчика чеснока, затем добавить разделанное на небольшие кусочки куриное филе. Готовить на сильном огне до румяной корочки около 10 минут.
  2. Присоединить нарезанный на кубики хлеб, продолжать обжаривать, постоянно помешивая, еще 5-7 минут.
  3. Для приготовления простого соуса для заправки: натертый чеснок тщательно смешать с майонезом, добавить лимонный сок, перец и соль.
  4. На вымытые и обсушенные листья салата выложить обжаренную курочку, хлеб, нарезанные на половинки черри, заправить соусом и посыпать тертым сыром.