Ингредиенты
К-во порций:
  • Укроп свежий5пучков
  • Специипо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Мука320г
  • Масло растительное2ст.л.
  • Вода200мл
recipe main image

Быстрые, ароматные лепешки, которые прекрасно заменят хлеб. Особенно хорошо они сочетаются с первыми блюдами. Вместо укропа можно использовать любые приправы, например, итальянские травы. Лепешки получаются поджаристыми, с хрустящей корочкой и слоеной структурой теста внутри.

Инструкции

  1. Укроп моем, мелко рубим.
  2. Замешиваем тесто, добавляем укроп и специи, раскатываем, сворачиваем в рулет, снова раскатываем, сворачиваем улиткой и снова раскатываем. Так тесто будет слоеным.
  3. Формируем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Каждый кусочек раскатываем в виде лепешки и обжариваем на масле до подрумянивания с обеих сторон.