Ингредиенты
К-во порций:
- Укроп свежий5пучков
- Специипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Мука320г
- Масло растительное2ст.л.
- Вода200мл
Быстрые, ароматные лепешки, которые прекрасно заменят хлеб. Особенно хорошо они сочетаются с первыми блюдами. Вместо укропа можно использовать любые приправы, например, итальянские травы. Лепешки получаются поджаристыми, с хрустящей корочкой и слоеной структурой теста внутри.
Инструкции
- Укроп моем, мелко рубим.
- Замешиваем тесто, добавляем укроп и специи, раскатываем, сворачиваем в рулет, снова раскатываем, сворачиваем улиткой и снова раскатываем. Так тесто будет слоеным.
- Формируем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Каждый кусочек раскатываем в виде лепешки и обжариваем на масле до подрумянивания с обеих сторон.