Ингредиенты
К-во порций:
- Яйцо куриное2шт
- Творог400г
- Сольпо вкусу
- Сахар1ч.л.
- Мука130г
Очень простой и удобный рецепт вкусных, сытных вареников, которые можно приготовить "на скорую руку" для всей семьи. Это блюдо популярно во многих странах мирах. В Канаде, например, даже установлен памятник...варенику весом около трех тонн! А в одном знаменитом ресторане в Украине съедается более 500 кг вареников всего за день.
Инструкции
- Перед непосредственной лепкой вареников поставьте прогреваться кастрюлю с водой на огонь.
- Тщательно перемешайте творог, яйца, сахар, муку и замесите тесто.
- Из теста сделайте колбаски, затем разрежьте их на небольшие порционные кусочки, обмакните каждый в муку и прижмите с обеих сторон.
- Опустите вареники в закипевшую, подсоленную воду и варите 2 минуты после всплытия. Подавать готовое блюдо можно со сметаной, джемом, свежими ягодами.