30 минут
5 порций

Поделиться:
Ингредиенты
К-во порций:
  • Фарш говяжий500г
  • Томаты1шт
  • Сольпо вкусу
  • Плавленый сыр пластинками10шт
  • Перецпо вкусу
  • Огурцы маринованные5шт
  • Майонез4ст.л.
  • Лук красный1шт
  • Листья свежего салата5шт
  • Кетчуп2ст.л.
  • Горчица2ст.л.
  • Булочки с кунжутом5шт
recipe main image

Забудьте про McDonald’s, теперь вы сами можете приготовить вкуснейший гамбургер лучше, чем все мастера знаменитого фаст-фудовского заведения! Главный секрет гамбургера - свежие ингредиенты, секретный (но очень простой) соус и особый способ приготовления котлет. Собирать бургер можно в любой последовательности. Пробуйте, эксперементируйте и наслаждайтесь натуральным домашним гамбургером а-ля Макдональдс!

Инструкции

  1. Фарш поперчить, посолить и тщательно перемешать. Сформировать котлеты по размеру чуть больше булочки и толщиной 2 см.
  2. Котлеты выложить на разделочную доску или тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник.
  3. Салат порвать на средние кусочки, огурцы и томаты тонко нарезать кружочками, а лук - кольцами.
  4. Для соуса смешайте майонез и горчицу.
  5. На сухой сковороде пожарьте внутреннюю часть булочек до хрустящей корочки.
  6. Теперь можно приготовить котлеты. На раскаленую сковороду, смазанную маслом, выложите заготовки. Обжаривайте на сильном огне по 5 минут с каждой стороны.
  7. Выключите огонь и положите сверху готовых котлет по 2 ломтика сыра, он немного подплавится и пропитает мясо.
  8. Все готово! Теперь собираем наш гамбургер. Нижнюю булочку смазываем соусом, затем кладём лук, маринованные огурцы, котлетка с сыром, кружок томата, салат. Сверху прижимаем второй частью булочки, смазанной кетчупом.

30 минут
5 порций

Поделиться: