Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйцо куриное3шт
  • Сода1щепотка
  • Смесь цукатов и орехов100г
  • Сливки для взбивания250мл
  • Сахарная пудрапо вкусу
  • Сахар200г
  • Мука160г
  • Лимонный сок0.5ч.л.
  • Вишня200г
recipe main image

Пышный, ароматный торт для уютного чаепития. Вишневый наполнитель придает мягкость вкуса и дарит настоящее солнечное настроение!

Инструкции

  1. Готовим бисквит. Белки взбить с сахаром до пиков. Желтки смешать с мукой, вишней, гашенной содой (соединить соду с лимонным соком). Соединить смесь из белков и желтков.
  2. Аккуратно переложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности (можно проверить спичкой, ткнув в середину пирога. Если спичка сухая, значит, выпечку можно вынимать).
  3. Готовим украшение. Взбиваем сливки высокой жирности с небольшим количеством сахарной пудры (можно сделать в кофемолке). На готовый, остывший бисквит нанести сливки, а сверху разложить готовую смесь из цукатов и орехов.