Ингредиенты
К-во порций:
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Филе рыбы500г
  • Томаты2шт
  • Сольпо вкусу
  • Сок лимона1ч.л.
  • Оливковое масло1ч.л.
  • Моцарелла250г
  • Базиликпо вкусу
recipe main image

Легкое, диетическое блюдо, которое прекрасно сочетается с овощным гарниром и зеленью. Рыба получается очень сочной и ароматной.

Инструкции

  1. Филе рыбы натереть перцем, посыпать базиликом (свежим или сушеным), посолить и полить лимонным соком. Оставить на 15 минут для пропитки.
  2. Выложить рыбу на смазанный маслом противень, посыпать половиной измельченного сыра, сверху положить томаты, нарезанные тонкими кружочками, и снова посыпать моцареллой.
  3. Прикрыть противень фольгой и готовить около 30 минут. Затем убрать фольгу и готовить 8 минут.