Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйцо куриное3шт
  • Яблоко4шт
  • Сливочное масло1ч.л.
  • Сахар200г
  • Мука250г
  • Корица1ч.л.
recipe main image

Такой рецепт шарлотки - беспроигрышный вариант для любого чаепития. Вкусный и пышный пирог порадует своим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.

Инструкции

  1. Взбейте отдельно яйца с сахаром (оставьте 2 чайные ложки для яблок) до устойчивой консистенции.
  2. Добавьте муку и аккуратно перемешайте.
  3. Очистите яблоки от сердцевины и разрежьте на средние дольки. В отдельной посуде хорошо смешайте яблоки с корицей и остатками сахара.
  4. Выложите яблоки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Сверху залейте тестом.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовность шарлотки можно проверить спичкой, которая после погружения в середину пирога должна оставаться сухой.