Ингредиенты
К-во порций:
  • Кефир200мл
recipe main image

Такой творог отлично подходит для малышей, начиная с 6 месяцев. Получается небольшое количество по-настоящему полезного и вкусного продукта. Взрослым это лакомство тоже обязательно понравится. Главное, чтобы кефир был с натуральным составом. В творог можно добавить немного тертого яблока или банана.

Инструкции

  1. Кефир нагреть на водяной бане. Он свернется и уплотнится.
  2. Широкую и глубокую посуду накройте чистой двойной марлей около 50 см так, чтобы ее можно было взять за кончики и свернуть в узел вместе с содержимым.
  3. Влить кефир в марлю и отжать. Творог можно хранить в закрытой посуде в холодильнике. С 200 мл кефира получается около 5 столовых ложек готового продукта.