Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйцо1шт
  • Соль1щепотка
  • Сода0.5ч.л.
  • Сахар2ст.л.
  • Разрыхритель2ч.л.
  • Мука200г
  • Молоко300мл
  • Масло сливочное50г
  • Бананы2шт
recipe main image

Легкие, очень ароматные блинчики для завтрака. Можно подавать с растопленным шоколадом, сметаной, ягодами или джемом.

Инструкции

  1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
  2. Размягчите масло в микроволновке или на паровой бане. Бананы взбейте блендером, добавьте молоко и растопленное масло. Перемешайте.
  3. Соедините мучную и банановую смеси, перемешайте венчиком или миксером. Аккуратно введите хорошо взбитые белки.
  4. Такие блинчики обжариваются с обеих сторон (можно без масла). Готовность определяется по появлению пузырьков.