Ингредиенты
К-во порций:
- Яйцо1шт
- Соль1щепотка
- Сода0.5ч.л.
- Сахар2ст.л.
- Разрыхритель2ч.л.
- Мука200г
- Молоко300мл
- Масло сливочное50г
- Бананы2шт
Легкие, очень ароматные блинчики для завтрака. Можно подавать с растопленным шоколадом, сметаной, ягодами или джемом.
Инструкции
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- Размягчите масло в микроволновке или на паровой бане. Бананы взбейте блендером, добавьте молоко и растопленное масло. Перемешайте.
- Соедините мучную и банановую смеси, перемешайте венчиком или миксером. Аккуратно введите хорошо взбитые белки.
- Такие блинчики обжариваются с обеих сторон (можно без масла). Готовность определяется по появлению пузырьков.