Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйцо1шт
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Уксус2.5ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Соленые огурцы100г
  • Сладкий красный перец1шт
  • Растительное масло5ст.л.
  • Морковь250г
  • Картофель500г
  • Говяжий язык1кг
recipe main image

Сытный, интересный салат, прекрасно подходящий для праздничного и повседневного стола. Изюминка салата - говяжий язык, деликатес с очень нежной структурой и неповторимым вкусом.

Инструкции

  1. Отварить в подсоленной воде морковь, картофель, яйцо. Отдельно отварить говяжий язык, снять кожу. Нарезать соломкой или кубиками.
  2. Обжарить нарезанный сладкий перец. Соединить с остальными ингредиентами.
  3. Смешать уксус с растительным маслом, добавить в подготовленный салат, посолить, поперчить.