Ингредиенты
К-во порций:
- Томаты4шт
- Сольпо вкусу
- Моцарелла150г
- Масло оливковое1ст.л.
- Базилик2пучка
Необыкновенно легкое и очень полезное блюдо всего из трех ингредиентов, которое можно подавать не только в качестве салата, но как закуску и канапе. Красный, белый и зеленый цвета символизируют флаг Италии, поэтому этот салат быстро стал национальным. Для капрезе необходимы душистые, сочные томаты комнатной температуры, цельная моцарелла и зеленый свежий базилик. Вы обязательно оцените гармоничное, идеально подобранное сочетание ингредиентов!
Инструкции
- Томаты избавить от плодоножки и нарезать кружочками около 7 мм. Разложить на блюде. Крайние части томатов не используются.
- Сверху выложить моцареллу, нарезанную кружками такой же толщины.
- Следующий слой украсить листиками базилика.
- Посолить и перед самой подачей сбрызнуть оливковым маслом, которое можно подать к столу и отдельно.