Ингредиенты
К-во порций:
  • Томаты4шт
  • Сольпо вкусу
  • Моцарелла150г
  • Масло оливковое1ст.л.
  • Базилик2пучка
recipe main image

Необыкновенно легкое и очень полезное блюдо всего из трех ингредиентов, которое можно подавать не только в качестве салата, но как закуску и канапе. Красный, белый и зеленый цвета символизируют флаг Италии, поэтому этот салат быстро стал национальным. Для капрезе необходимы душистые, сочные томаты комнатной температуры, цельная моцарелла и зеленый свежий базилик. Вы обязательно оцените гармоничное, идеально подобранное сочетание ингредиентов!

Инструкции

  1. Томаты избавить от плодоножки и нарезать кружочками около 7 мм. Разложить на блюде. Крайние части томатов не используются.
  2. Сверху выложить моцареллу, нарезанную кружками такой же толщины.
  3. Следующий слой украсить листиками базилика.
  4. Посолить и перед самой подачей сбрызнуть оливковым маслом, которое можно подать к столу и отдельно.