1 час
6 порций

Поделиться:
Ингредиенты
К-во порций:
  • Яйца2шт
  • Сольпо вкусу
  • Овсяные хлопья4ст.л.
  • Морковь1шт
  • Молоко100мл
  • Масло сливочноепо вкусу
  • Капуста белокочанная400г
recipe main image

Диетические маффины? Легко! Капустно-морковный десерт с греческим йогуртом или обезжиренной сметаной - вкусно, легко, сытно и идеально для фигуры. В "мужской" вариант таких маффинов можно добавить кубики ветчины и сыра. Овощные маффины подойдут в качестве самостоятельного блюда и перекуса на работу, прогулку, в школу. Отличного аппетита и прекрасной формы!

Инструкции

  1. Измельчить овощи, сложить в сковороду или сотейник, добавить немного воды и потушить 10 минут на среднем огне. Если посуда с антипригарным покрытием, то масло можно не добавлять.
  2. Добавить измельченные блендером овсяные хлопья, молоко (соль по вкусу), перемешать и тушить ещё 10 минут до максимального впитывания молока. Слегка все остудить.
  3. Добавить яйца и хорошо перемешать. Разложить овощную смесь по формочкам (если они не силиконовые, то смазать маслом).
  4. Запекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

1 час
6 порций

Поделиться: